Яркие и вкусные выходные (Идеи для пикника)

Два простых рецепта, если утром на пикник, а у вас совершенно нет времени



Начну с печенья.

Еще зимой видела на Пинтересте «битву печенья» Мишель Обала vs Энн Ромни. Но зима -это время имбирных пряников,
руки дошли повторить только на прошлых выходных, да и совсем внезапно. В одном из них был шоколад, во втором- m&m's, а почему бы не совместить?

Ингридиенты

• 130 г сливочного масла,
• 100 гр сахара
• плитка белого шоколада
• 2 яйца
• 2 ч. ложки ванильного сахара
• 130 г муки
• 150 г овсяных хлопьев
• 1 чл разрыхлителя
• ½ ч. л. корицы (по желанию)
• пачка M&M.

Процесс 

1. Растираем сливочное масло с сахаром.
2. Добавляем яйцо и ваниль.
3. Смешиваем муку, овсяные хлопья, разрыхлитель, корицу.
4. Все соединяем и замешиваем тесто, добавляем покрошенный шоколад
5. Включаем духовку до 170 градусов.
6. Выстилаем противень пекарской бумагой.
7. Делаем из теста шарики величиной с небольшой мячик.
8. Расплющиваем шарики в круглые лепешки. Выкладываем на противень на расстоянии- печенье будет разбухать.
9. Сверху втыкаем в лепешки конфетки разных цветов (по 10-12 штук).
10. Печем 10-12 минут (не дольше). Остужаем.
 
Рецепт простой, и его можно менять под свои вкусы, например заменить шоколад еще одной пачкой m&m's, уменьшить
колличество сахара и так далее.





Домашний лимонад

самый летний и разнообразный напиток, а самое главное — натуральный!

ингридиенты

• 3 лимона
• 3 литра воды
• пучек свежей мяты
• 0,5 ст сахара (по вкусу, любите сладкий или нет)
• 2 ст ложки меда (можно и без него, но он добавляют вкус лета :) )
• 1 апельсин

процесс

1. с лимонов снять цедру без белого слоя, измельчить
2. выжать сок лимонов и апельсинов
3. закипятить воду
4. добавить сок, цедру, 3/4 пучка мяты(порвать, что бы пустила аромат), мед и сахар (что бы избежать кристализации сахара, нужно растворить его в гарячей воде, а полученый сироп добавлять в лимонад)
5. варить буквально пару минут
6. остывшее процедить
7. подавать с листочками свежей мяты, можно еще и с нарезанными дольками лимонов

На пинник стеклянные банки тащить неудобно, но чтобы пластиковые бутылки не выглядели использоваными ранее — я клею на них лейблы. Можно подписывать самому, а можно распечатать готовую.


Ваши яркие вкусности не останутся без внимания :) всем приятных пикниковых выходных!