Шпинатные колобочки для веганов

Интерьер → Рецепты и идеи съедобного декора

7 января 2018, 00:14

Еще одна вкусная и необычная закуска в нашу копилку:

90 г свежего шпината, вымытого и высушенного
50 г кешью
100 г миндаля
3 ст. л. оливкового масла
1 маленькая луковица
50 г овсяных хлопьев
1 ст. л. семен чиа или льна
щепотка соли

Смешать семена чиа или льна с 3 ч. л. воды в блендере и дать настояться около 15 мин. Разогреть духовку до 180°C.
Поместить все ингредиенты и желе из семян в блендер и смешать. Из получившейся смеси сформировать с помощью столовой ложки небольшие шарики и выложить на противень, устланный пергаментной бумагой. Запекать 15-20 мин. Подавать теплыми.

Источник