Пальчики ведьмы

Хеллоуин еще далеко, но обнаружив новый раздел «Рецепты» решила поделиться своим десертом-фаворитом. Не пробовала его готовить, но выглядит очень «аппетитно».Итак:

Ингредиенты:
150 г сливочного масла
1 ч.л. ванильного сахара
200 г сахара
1 ч.л. разрыхлителя
¼ ч.л. соли
1 яйцо
350-400 г муки
миндаль, шоколад

Приготовление:
Подготовка
Масло комнатной температуры взбить с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйцо. Соль, разрыхлитель и просеянную муку добавлять понемногу, замешивая тесто.
Тесто должно получиться твёрдым и не липким.Если муки много-трудно будет лепить, если мало-растечется в духовке .
Убрать в холодильник на полчаса.

Делаем палец.
Маленькие кусочки теста из холодильника скручиваем в «колбаски».Не делайте колбаску слишком толстой, т.к. при выпечке тесто увеличивается в объемах.Далее формируем сам палец, морщинки, складочки.Чуть сжимаем там, где «косточки», чтоб появились «суставы». У кого был курс анатомии в учебном заведении-тому придется всё вспомнить.Или попросить соседа попозировать.Вдавите в то место, где будут ногти половинки миндаля.
Печем пальцы
Духовку надо разогреть заранее до 325 по Фаренгейту или 165 по Цельсию. И выпекать всё 20-25 минут до золотистого цвета на пекарской бумаге.
Делаем ногти.
Вынимаем пальцы из духовки, пусть остывают.Остынут-снимам обратно миндаль.
Топим шоколад.Делать это можно на водяной бане или в микроволновке(на минимальных режимах и
следя, чтоб тот не закипел). К шоколаду можно добавить чуть молока, для нужной консинстенции. Мажем этой смесью кончик пальца(мажем жирно, чтоб когда «ноготь» вернется на место шоколад из-под него сочился).Половинки миндалин миндаля выкладываем на место ногтя и придавливаем.
Yami-Yami!


Источник