Как построить такую спинку?

Сложно рассмотреть по одному фото, но мне кажется, что верхняя часть пальто — сектор круга немного меньше, чем полукруг. Может даже четверть круга. У горловины немного забрано в шов для формирования плеча.

А из выкройки цельнокроенного пальто сделать не получится? 

надо быть Баленсиагой

Строите «летучую мышь» и уже ее моделируете.

Мне тоже чудится «летучя мышь» с декоративными швами)

а мне кажеться плясать надо от выкройки пелерины. были такие в 50-е годы — только плечи прикрыть, как удлиненный воротник. тут она как-то хитро скрещена с цельнокроенным рукавом (это не летучая мышь, там другая конструкция). но все равно — делайте сначала из бумаги в масштабе 1:4. заодно и наглядно разберетесь.

мне тоже показалось, что можно использовать выкройку пелерины.
только вот, чем дольше смотрю, тем мне яснее видится плечевой шов до рукава.
И вытачка по линии плеча присутствует, если не ошибаюсь. 

Выкройка пелерины тут не сильно поможет, т. к. в этом пальто средняя часть спинки (та, что выглядит как полоса посередине) по спирали подходит к локтевому(нижнему) срезу рукава. Т.е. она огибает руку и входит в шов, образуя цельнокроенный рукав вместе с верхней частью спинки. Мы получали это пальто наколкой, в плоской конструкции сложно учесть нужный наклон этого спирального шва. Посмотрите детали кроя, которые мы получили, хотя по ним не очень понятно как построить… Я бы попробовала его построить на основе широкого реглана-погона с оооочень низкой проймой, почти на уровне талии, совместить две части рукава и по ним нарисовать спиральный шов. Спереди рукав выглядит как рукав-погон мягкой формы. Вытачки на плече нет, плечевой шов смещен на пару см на полочку.

Я думаю, на основе кимоно, строим кимоно и наносим горизонтальные линии, а лучше, конечно сделать макет, нанести линии на кимоно, одетое на манекен, так будет проще всего.

Дело в том, что вся фишка этого пальто в средней части спинки, которая цельнокроенная с передней частью рукава, получается очень интересная конфигурация и спереди тоже. К сожалению, по неизвестной мне причине остальные фото с макетом и лекалами не грузятся, не могу показать вживую, но рукав мегаинтересный. Думаю, лучше взять за основу пальто с широким цельнокроенным рукавом с ластовицей (обязательно с ней, иначе руку не поднимете) и уже на него нанести линии. Но самый верный способ — наколоть. На плоскости строить — у меня мозг так не вывернется.

если еще актуально. упрощенный вариант